Receita de Broa

1.       500g açúcar;

2.       500 g de margarina;

3.       08 ovos ;

4.       1kg de fubá;

5.       100g fermento;

Preparo:

misture tudo como se fosse uma massa de pão deixe descansar por 10 minutos ,coloque numa forma sem untar as bolinhas e amasse um pouco, unte com gema  de ovo deixe assar por até dourar em forno médio por 15 a 20 minutos em forno pré-aquecido.

Atenção:

·         Não coloque muito juntas na assadeira senão ficam muitos fofas e sim secas por completo;

·         Ao sair do forno retire da forma com uma espátula metálica e deixe esfriar.